Modul

Aufgaben und Checklisten im Gastronomiebetrieb

Aufgaben dort sichtbar machen, wo sie erledigt werden, statt sie in Schichtbüchern und Chatgruppen zu verteilen.

Wiederkehrende Aufgaben werden geplant, nicht erinnert

Kühlhaustemperatur, Reinigungsnachweise, Fassanschluss, Kassenabschluss: Vieles im Betrieb wiederholt sich in festen Abständen. Misavo plant diese Aufgaben als wiederkehrende Vorgänge und erzeugt sie zum jeweiligen Termin.

Damit hängt die Durchführung nicht mehr daran, dass eine bestimmte Person daran denkt. Was fällig ist, steht am Arbeitsplatz und nicht im Gedächtnis der Schichtleitung.

Zuständigkeit statt Zuruf

Aufgaben werden Rollen oder Personen zugeordnet und mit dem Standort verknüpft, an dem sie anfallen. Das Team sieht die eigene Liste, nicht die des gesamten Betriebs.

Erledigte Aufgaben bleiben mit Zeitpunkt und ausführender Person dokumentiert. Für Nachweispflichten ist das die Grundlage, für die Betriebsleitung der Beleg, dass Vorbereitung tatsächlich stattgefunden hat.

Am Gerät, an dem gearbeitet wird

Aufgaben stehen in der mobilen Anwendung zur Verfügung. Wer im Lager oder an der Bar steht, quittiert dort und nicht später am Bürorechner.

Benachrichtigungen weisen auf fällige und überfällige Aufgaben hin, ohne dass jemand eine Liste aktiv prüfen muss.

Im Überblick

Häufige Fragen zu Aufgaben und Checklisten im Gastronomiebetrieb

Lassen sich Aufgaben an einzelne Standorte binden?

Ja. Aufgaben werden dem Standort zugeordnet, an dem sie anfallen. Teams sehen die für ihren Standort relevanten Vorgänge.

Können Aufgaben als Nachweis genutzt werden?

Erledigte Aufgaben bleiben mit Zeitpunkt und ausführender Person dokumentiert. Ob das für eine bestimmte Nachweispflicht ausreicht, hängt von den Anforderungen Ihres Betriebs ab.

Ab welchem Paket sind Aufgaben enthalten?

Aufgaben und wiederkehrende Tasks sind ab dem Paket Operations enthalten.

Testzugang für Ihren Betrieb

Wir richten einen befristeten Testzugang ein und gehen den Ablauf gemeinsam an Ihrem Betrieb durch. Der erste Schritt dauert eine Minute.